Fredagsmiddag

Postat av
Svara

Det har blivit rätt mycket mat i den här bloggen hittills och här kommer ytterligare ett :) vi ska försöka få till lite andra typer av inlägg också såklart!

I fredags lagade vi kyckling i ugn med champinjoner och bacon och till det stektes lite blandade grönsaker (zucchini, morot, rödlök). Följde receptet på bilden nedan som återfinns i den förra LCHF-bilagan till Expressen. Blev tyvärr ingen bra bild på själva receptet men säg till bara så kan jag skriva in det!

Precis som det står i tidningen är ju kombinationen kyckling, bacon och champinjoner bara så lyckad! Och för första gången i år avnjöts middagen med ett glas rosévin till. Nu är sommaren nära!

Kyckling i ugn med bacon och champinjoner

Inspiration

Notering

Svara

Ny kategori på bloggen – Inspiration. Här är tanken att få in korta budskap, mycket bilder, med sådant som kan inspirera och motivera. Troligtvis blir det mest inom träning men kanske även lite mat.

Mera ben

Postat av
Svara

Trots helgens löpning tog vi oss igår till gymmet för lite extra benträning. Det blev ett ganska kort pass, med bara tre övningar – 6 set knäböj, 3 set utfall och 3 set vadpress i maskin. Planen var väl egentligen att köra lite ytterligare kardio efter det, men vi var trötta och klockan var mycket så vi hoppade det.

Både jag och E körde lite tyngre i knäböjen än vanligt, energin fanns där trots löpningen dagen innan. E på 3 set med 10 reps x 40kg och jag på 3 set med 8 reps x 100 kg (Plus två uppvärmingsset och ett nedvarvningsset). Rent styrkemässigt klarar jag 100kg utan några större problem men tekniken börjar brista rejält. Jag har någon magisk gräns där mellan 80kg-100kg där tekniken försvinner mer och mer.

Efter knäböjen körde vi utfall. En hatövning som dock tar riktigt bra. Tidigare hade jag rätt mycket hatkärlek till knäböjen, vilken sen gick över till mer kärlek än hat och där jag nu är lite mer likgiltig. Troligtvis behöver jag få bättre koll på tekniken, så att jag kan utvecklas mer styrkemässigt.

Passet avslutades sedan med lite vadpress i maskin. Tyvärr har benträningen blivit lite åsidosatt just nu, med tanke på att både E och jag ska försöka fokusera lite mer på konditionsträningen. Lösningen är så klart fler pass men just nu är det inte så stor satsning på träningen, mycket annat som behöver falla på plats innan sommaren. I alla fall från mitt håll.

På tal om löpning

Postat av
Svara

Jag och J tog en springtur i det fina vädret tidigare idag. Och vet ni vad? Jag har nått mitt första mål med löpningen, klarade alltså av att springa 5 km i sträck. Det gick inte speciellt fort men det är inte det viktigaste just nu. J springer egentligen snabbare än mig men var snäll och höll samma tempo som jag. Vi är båda mycket nöjda och glada, så härligt att det går framåt!

Göteborgsvarvet 2012

Postat av
Svara

Igår gick årets Göteborgsvarvet av stapeln och jag var där och tittade och njöt av stämningen. Vilket väder det blev också, sådan tur för alla duktiga löpare att det inte blev regn i alla fall!

Det är så många som springer det där varvet, 21km. Det är en salig blandning av människor och alla har sprungit olika mycket innan loppet. Många tror jag inte ens sprungit hela distansen inför loppet. Det fick mig att fundera lite, om jag fortsätter med löpningen så kanske jag skulle ta mig an den utmaningen någon gång. Fast jag skulle nog vilja börja med en mindre tävling först, typ 5 km ;)

Vi får väl se men planen är ju att jag löpningen ska bli mer regelbunden och där det blir i alla fall två pass per vecka. Jag är grymt imponerad av alla ni som ställer upp och springer Göteborgsvarvet!

Lax med spenat och ädelost

Postat av
Svara

Har tyvärr varit lite dålig bloggning den här veckan, på grund av mycket arbete, men jag har i alla fall tagit ett par bilder på maten vi ätit och som jag tänkte visa.

I tisdags åt vi den goda laxen med spenat och ädelost. Ursprungsreceptet kommer från Åses recept men jag använder ädelost istället och har inte heller något vin i. Har bara blivit så eftersom det var det jag hade hemma första gången men det är verkligen jättegott! Här hittar ni Åses recept och här nedan ser ni hur det brukar se ut, äter med lite sallad till bara.

Lax med spenat och ädelost

Lax med spenat och ädelost

Dagens träning

Postat av
Svara

Blev träning efter jobbet idag. Först var det tänkt att träna ryggen men eftersom J ska göra det på torsdag blev det konditionsträning i form av löpning istället.

Jag sprang även igår och tyckte då det kändes tungt så vågade inte hoppas på för mycket idag. Men vet ni vad?! Det gick jättebra, för både mig och J. Gick först 5 min och började sen springa, i hela 30 minuter, i ett sträck! Hade kanske kunnat klara 5 min till men vi ökade tempot sista minuterna och då kom hållen för min del, inte så skönt. Eftersom jag inte springer speciellt fort ännu så blev det ganska precis 4 km och jag är faktiskt riktigt nöjd med det.

Imorgon blir det förmodligen styrketräning för både J och mig. J tränar på lunchen 2 dagar i veckan så då kör jag själv efter jobbet. Det funkar men jag blir lite feg och tar inte mer vikt än jag vet att jag klarar av. Men det är ju såklart väldigt bra träning ändå!